據(jù)國家統(tǒng)計局泉州調(diào)查隊調(diào)查，2011年12月份全市居民消費(fèi)價格總水平（cpi）同比上漲3.9%，環(huán)比持平，全年累計上漲5.3%，與全省持平。

隨著2011年12月相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計完畢，去年1-12月泉州市cpi累計指數(shù)也相應(yīng)出爐。

數(shù)據(jù)顯示，2011年1-12月，泉州市居民消費(fèi)價格總指數(shù)為105.3%，其中食品類以累計指數(shù)112%居首，居住類以104.5%次之。食品類中，肉禽及其制品全年累計上漲23.1%，干鮮瓜果累計上漲18.1%，糧食累計上漲16.3%。此外，油、淀粉分別累計上漲14.7%和14.8%。蔬菜是食品類中唯一一項沒漲反跌的食品，菜價全年累計下降1.6%。

據(jù)分析，去年泉州cpi高企主要由三個原因造成，一是連續(xù)四年的低基數(shù)。2007年、2008年cpi較快上漲時，泉州cpi漲幅全省最低，2009年排全省第七位，2010年排全省第四，連續(xù)四年的低基數(shù)造成去年全市價格總水平漲勢逐步釋放。二是食品價格上漲。去年全市食品類價格上漲12%，推動cpi上漲3.6個百分點(diǎn)，占cpi漲幅的67.9%。三是居住價格的上漲。去年全市居住類價格上漲4.5%，推動cpi上漲0.92個百分點(diǎn)，占cpi漲幅的17.4%。