春節(jié)、元宵節(jié)兩大中國傳統(tǒng)節(jié)日馬上就要到了，為了滿足市民節(jié)日期間的需求，目前泉州4家國有承儲單位均已完成相關(guān)儲備工作，并按計劃將貨源有序投放市場，與其他社會經(jīng)營企業(yè)一起，保障節(jié)日市場供應(yīng)充足，保持市場價格總體穩(wěn)定。此外，質(zhì)量好、價格優(yōu)的副食品調(diào)控基地產(chǎn)品，今年內(nèi)有望以直供車形式開進(jìn)鯉城區(qū)和豐澤區(qū)的社區(qū)。

副食品調(diào)控基地的產(chǎn)品通過“農(nóng)超對接”、直供銷售點等方式，省去了中間環(huán)節(jié)，供應(yīng)量充足，同時價格和質(zhì)量也有保障。今年泉州將再重點扶持建設(shè)1家“農(nóng)超對接”冷鏈項目，發(fā)揮167個“菜籃子”工程直供銷售點作用，不斷增加直供銷售品種和數(shù)量，提高直供層次，穩(wěn)定農(nóng)副產(chǎn)品價格。

今年泉州將在中心市區(qū)重點推進(jìn)“菜籃子”工程社區(qū)直供車建設(shè)，將副食品調(diào)控基地生產(chǎn)的產(chǎn)品直供社區(qū)居民，鯉城區(qū)、豐澤區(qū)今年內(nèi)有望實現(xiàn)直供車進(jìn)社區(qū)。

按照計算，泉州全市年消費(fèi)需求量分別為：豬肉29.7萬噸（約折合396萬頭）、禽蛋14.9萬噸、蔬菜154.3萬噸，自給率分別為豬肉64%、禽蛋33%、蔬菜70%，不足部分則通過市場外調(diào)補(bǔ)充，基本能保障全市的消費(fèi)需求。而水產(chǎn)品年產(chǎn)量為98.44萬噸（其中海洋捕撈65萬噸），自給率超100%。

春節(jié)、元宵期間，各種農(nóng)副產(chǎn)品貨源會陸續(xù)投放市場，國有承儲單位與其他社會經(jīng)營企業(yè)（戶）結(jié)合，共同保障市場供應(yīng)。