三百年傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)湖頭米粉“省地標(biāo)”將正式實(shí)施
2012-02-03 10:22 來(lái)源: 泉州市人民政府公眾信息網(wǎng)日前,從安溪縣質(zhì)監(jiān)局了解到,省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 湖頭米粉》db/t1195-2011將于15日正式實(shí)施。屆時(shí),安溪湖頭米粉生產(chǎn)將按照這份地方標(biāo)準(zhǔn),對(duì)米粉選料、磨漿、曬干等加工工藝流程及質(zhì)量要求嚴(yán)格執(zhí)行,相關(guān)部門不但可據(jù)此規(guī)范湖頭米粉質(zhì)量,在打假上還將有章可循。
作為蜚聲海內(nèi)外的地理標(biāo)志產(chǎn)品,湖頭米粉已成為安溪的特色名片之一。目前,湖頭鎮(zhèn)共有米粉加工戶2000多戶,從業(yè)人員1萬(wàn)多人,行業(yè)產(chǎn)值3億多元。
近年來(lái),隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,“湖頭米粉”在市場(chǎng)上頻遭“李鬼”。據(jù)安溪縣工商局調(diào)查,龍巖、漳平、惠安等附近縣(市)甚至省外,都有生產(chǎn)“湖頭米粉”的企業(yè),這些企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的米粉質(zhì)量,與真正的湖頭米粉相比有很大差別。假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng),給“湖頭米粉”這一品牌造成很大損害。執(zhí)法部門頻頻“打鬼”,“李鬼”還是屢禁不止。針對(duì)這種尷尬的境地,安溪縣工商局負(fù)責(zé)人表示:“有了省標(biāo)后,打假有章可循,‘李鬼’頻出的現(xiàn)狀,將會(huì)得到有效改變!