安溪自古就有“閩南茶都”之美稱，是中國烏龍茶的故鄉(xiāng)和世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。2011年，安溪全縣茶園面積60萬畝，茶葉總產量6.5萬噸，涉茶總產值92億元，位居全國重點產茶縣首位，榮獲農業(yè)產業(yè)化示范基地、有機產品認證示范區(qū)、農產品質量安全示范區(qū)、茶葉科技創(chuàng)新示范縣等多項國家級表彰，安溪鐵觀音榮膺世博十大名茶第一位、“影響世界中國力量品牌500強”等榮譽稱號。涌現(xiàn)了八馬、鳳山、華祥苑等一大批個體商標族群，10家茶企入選全國百強。

近年來，安溪縣緊緊抓住質量、品牌、市場、人才、產業(yè)鏈延伸幾個環(huán)節(jié)，接連打出茶業(yè)發(fā)展的“組合拳”，“貫古通今”，“縱橫捭闔”，“接二連三”，使“一葉”變“大業(yè)”，一業(yè)興帶動百業(yè)旺。

“作為鐵觀音的故鄉(xiāng)，安溪發(fā)展茶產業(yè)優(yōu)勢突出，要跳出茶葉做強茶產業(yè)，跳出安溪鐵觀音做大中國茶都�！卑蚕�縣委書記朱團能表示，面對越來越高質量安全要求，以及越來越激烈的市場競爭，安溪茶產業(yè)既要把質量安全監(jiān)管、生態(tài)茶園建設等基礎性工作做好，又要把二產的茶葉加工做深做透，把三產的茶文化發(fā)展起來，培育發(fā)展茶機械、茶包裝、茶用品、茶食品、茶文化、茶旅游等涉茶行業(yè)，延伸產業(yè)鏈條，壯大規(guī)模體量。

高向榮縣長介紹說，2011年以來，安溪全縣涉茶項目總投資概算近200億元，涵蓋茶工業(yè)、茶旅游、茶會展、茶機械、茶用品等領域，形成涵蓋了加工業(yè)、機械工業(yè)、食品工業(yè)、包裝工業(yè)、交通運輸業(yè)、印刷業(yè)、旅游業(yè)以及服務業(yè)等的大茶業(yè)格局，使茶業(yè)從“一葉”變“大業(yè)”，安溪正由“中國產茶第一大縣”，向“中國茶業(yè)第一強縣”邁進。