近日，“便宜藥要蹲下買”成了熱議話題，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，其實(shí)超市也有類似的擺法，不過，由“高貴低廉”改為“新鮮靠后”，想買新鮮貨，手要盡量往里掏。
記者體驗(yàn)
好貨沉底 新鮮靠后
11月8日在市區(qū)寶洲街的一家大型超市，記者在奶制品貨架區(qū)看到，一排排鮮奶整齊地放著，消費(fèi)者觸手可及的幾袋鮮奶生產(chǎn)日期標(biāo)著11月2日，而拿出最后一排的鮮奶卻發(fā)現(xiàn)，上面的生產(chǎn)日期為11月6日。記者繼續(xù)仔細(xì)查找奶類食品貨架，印證了一個(gè)現(xiàn)象，就是不少鮮奶、酸奶越靠里邊，生產(chǎn)日期就越近，也就越新鮮。
而記者在現(xiàn)場(chǎng)觀察了十幾分鐘，發(fā)現(xiàn)只有少數(shù)消費(fèi)者會(huì)查看包裝上的生產(chǎn)日期，并仔細(xì)比對(duì)，再從最里面拿走要買的商品，大多數(shù)消費(fèi)者習(xí)慣性地拿走放在貨架最前面的商品。
隨后，記者還在冷凍食品區(qū)看到，一些冷凍湯圓、水餃、云吞也存在“好貨沉底”現(xiàn)象，擺在上面的是生產(chǎn)日期比較早的，新貨卻埋在最底下，有些日期相差近一個(gè)月。
緊接著記者連續(xù)走訪了市區(qū)幾家大型連鎖超市，發(fā)現(xiàn)大多存在類似的現(xiàn)象，而且不只是食品類商品，生活用品等也存在這樣的擺放規(guī)則。
業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)
高利潤(rùn)商品與視線平行
在某超市工作多年的售貨員鄭女士透露，為了讓超市食品更好地周轉(zhuǎn)，超市在貨品擺放時(shí)要遵循 “新鮮潛規(guī)則”，即新進(jìn)來的貨一般都放在貨架靠后的位置，而相對(duì)已不太新鮮的食品則擺放在最前面。
她還介紹，看似簡(jiǎn)單的貨架擺放陳列，其實(shí)大有學(xué)問，如一些利潤(rùn)較大的商品大都擺放在和消費(fèi)者視線平行的位置，這樣能增加不少銷售量。促銷的商品或新貨大多放在貨架兩端。價(jià)格居中、消費(fèi)者選購較多的商品一般擺放在貨架中間，這樣在方便消費(fèi)者的同時(shí)也增加了超市的銷售盈利，而價(jià)格比較低廉、利潤(rùn)小的商品一般都放在貨架最下面。當(dāng)然，也有一些較優(yōu)惠的商品會(huì)被放置在電梯兩側(cè)，以方便要離開買單的顧客順手拿取。
市民態(tài)度
希望新鮮至上
記者隨機(jī)采訪幾位市民，他們都表示不知商家有此“手段”，而購物時(shí)會(huì)仔細(xì)挑選的多為老人或家庭婦女，更多年輕人則是看到同種商品拿一樣匆匆就走。
“我想超市應(yīng)該不敢賣超過保質(zhì)期的，所以我一般隨便拿�！币晃荒贻p市民說。
一位認(rèn)為，“對(duì)于消費(fèi)者來說，去超市圖的就是買個(gè)放心，如果一直買不到最新鮮的東西，大家心里應(yīng)該都是不舒服的，超市應(yīng)該新鮮至上，為即將過期的商品設(shè)專柜促銷才是”。
部門說法
如何擺放屬商家自主行為
記者昨日還聯(lián)系鯉城區(qū)工商局一位工商人員，他告訴記者，商家如何擺放商品更多是自主行為，并沒有法律法規(guī)上的細(xì)致要求，但是賣過期商品是明令禁止的。
他介紹，有些超市專門設(shè)置了快過期商品臨時(shí)專柜，以較低的價(jià)格賣給顧客，顧客覺得可以接受就購買，不能接受就繞行，這樣的促銷手段也是允許的。
至于如何才能買到更好的商品，他認(rèn)為，消費(fèi)者購物時(shí)應(yīng)該仔細(xì)挑選，再三比較，增強(qiáng)自己的判斷力。
破解“行規(guī)”巧購物
1.超市入口處，主打商品利最薄。大部分超市很重視入口處，因?yàn)槟鞘穷櫩筒饺胭徫飬^(qū)時(shí)最先看到的地方。
2.花車?yán)锏纳唐纷畋阋?/b>，其次是擺放在貨架兩端的，再次是普通貨架上打低價(jià)標(biāo)簽的商品。
3.貨架最低處的商品，又比在最佳視覺（1.6米-1.8米）處的便宜一些。后者這個(gè)位置一般用來陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷的商品。
4.擺放越靠外面越不新鮮。消費(fèi)者最先看到的是擺在貨架最外面的商品，而這些商品的生產(chǎn)日期幾乎都不是最新的，反而越靠里擺放的生產(chǎn)日期越近，越新鮮。
5.利潤(rùn)較大的物品擺右邊，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人習(xí)慣用右手。
6.速凍食品要選底層。速凍水餃、湯圓等速凍產(chǎn)品，越新鮮的產(chǎn)品，擺放的位置越靠下。消費(fèi)者應(yīng)翻一翻冰柜下面的產(chǎn)品，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期更接近現(xiàn)在。