本報(bào)訊（記者陳智勇實(shí)習(xí)生陳小麗蔡麗萍）昨日，“閩臺(tái)第一碗”在眾人的期待中成功出爐，該碗口徑99厘米，高厘米，破解了中國白大碗燒制的技術(shù)難題，圓了中國瓷都德化大平面瓷跨越的千年夢。據(jù)悉，在此之前德化最大的“大海碗”口徑為40厘米，“閩臺(tái)第一碗”口徑接近該碗的2.5倍。

象征56個(gè)民族九九歸一

昨日，在經(jīng)過20多個(gè)小時(shí)的自然降溫過程后，在中國瓷都德化各界人士的見證下，燒制者打開了窯爐，“閩臺(tái)第一碗”的真容展現(xiàn)！巨碗口徑和高度分別為99厘米和56厘米，象征著祖國56個(gè)民族，和睦相處，九九歸一，與傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)渴望團(tuán)圓的意境契合，主題就是“和諧團(tuán)圓”，緊扣時(shí)代的脈搏。

碗內(nèi)壁祥云縹緲，一輪圓月從碗底冉冉升起，明亮透徹，碗壁上九龍飛舞，寓意九州同心盼團(tuán)圓；碗的外壁荷浪起伏，蓮花盛開，牡丹綻放，寓意祖國大地，花好月圓，蒸蒸日上；而碗足部分兩雙巨手緊緊握在一起，憨態(tài)可掬的國寶熊貓——“團(tuán)團(tuán)”與“圓圓”在盡情嬉戲，表現(xiàn)出兩岸人民期盼早日統(tǒng)一，在祖國的大家庭里團(tuán)團(tuán)圓圓，共同構(gòu)建和諧、和美、和樂的大家庭，共享現(xiàn)代化美好生活的熱切愿望。

這個(gè)碗中巨無霸是德化中國白藝術(shù)宮主席、陶瓷名家陳仁海為支持2006泉州博餅民俗月特意創(chuàng)造的�！啊�和’是海峽兩岸同胞共同的心愿，‘荷’與‘和’諧音，整個(gè)大碗就像一片迎風(fēng)而動(dòng)的荷葉，鮮活生動(dòng)�！标惾屎Ｏ蛴浾呓榻B了大碗的主要設(shè)計(jì)理念和藝術(shù)表現(xiàn)形式。

就像孫悟空在八卦爐中煅燒

“‘閩臺(tái)第一碗’在上千度的窯爐中經(jīng)受烈火煅燒，其情景與《西游記》里孫悟空在八卦爐中一般�！标惾屎Ｏ蛴浾呙枥L了“閩臺(tái)第一碗”的燒制過程。

創(chuàng)作者采用特殊的方法進(jìn)行燒制，經(jīng)過了三次升溫煅燒三次降溫的過程，燒制工作才全部完成。

“由于坯體面積大，碗面至碗底的弧度大，厚薄不均，若升溫或降溫太快，受熱不均勻，就會(huì)出現(xiàn)‘炸坯’等不良后果，有可能前功盡棄�！北M管科學(xué)日漸發(fā)達(dá)，燒窯由原來的目擊測試，發(fā)展到儀器測試，并可設(shè)制升溫?zé)�成曲線，但因燒制“閩臺(tái)第一碗”是一項(xiàng)前所未有的創(chuàng)舉，怎么燒，何時(shí)速燒，何時(shí)恒燒，都是一道道難關(guān)。

“閩臺(tái)第一碗”從構(gòu)思到昨日出爐，創(chuàng)作者歷經(jīng)“山中挑，碓中敲、水中淘、手中雕、火中燒”等復(fù)雜工序，克服了重重困難，闖過成型難、裝飾難、燒成難等層層難關(guān)，終于燒制成功了。

“白”是“中國白”瓷器的特點(diǎn)，為了讓巨碗達(dá)到“白璧無瑕，晶瑩玉潤”的境界，必須采用傳統(tǒng)刻畫浮雕的方法進(jìn)行裝飾，不能上色釉，也不能以彩繪裝飾。

瓷都德化大平面瓷千年夢圓

德化縣副縣長黃耀昆在接受記者采訪時(shí)說，德化瓷土可塑性強(qiáng)，小件瓷器細(xì)部表現(xiàn)力強(qiáng)，可以制作出非常精致的陶瓷珍品，但要燒制大件造型瓷器難度相當(dāng)高，“閩臺(tái)第一碗”的口徑達(dá)99厘米，這在德化的燒制史上是沒有的，開了大碗技術(shù)的先河。

“這是德化中國白瓷土做成的最大的碗，可謂是圓了大平面瓷制作千年夢想。”得知“閩臺(tái)第一碗”燒制成功后，德化縣各界人士紛紛趕來參觀，德化縣知名文史專家、德化《陶瓷志》副主編周宗禧感慨道，中國白已有1000多年的歷史，早在唐末宋初德化瓷就因含白程度較高而被稱為青白瓷。在北宋時(shí)期，瓷器已達(dá)到一定的白度，德化窯產(chǎn)的白瓷開始出口。明朝鄭和下西洋時(shí)，大量德化瓷器被帶往國外，那時(shí)就有“一籠白瓷，一籠金”的說法。

周宗禧認(rèn)為，此次“閩臺(tái)第一碗”的燒制難度非常大，陶瓷燒制約有20％的收縮率，燒制出來口徑能達(dá)99厘米、高度56厘米，達(dá)到原來的設(shè)想，這充分說明創(chuàng)作者對瓷土收縮性早有深入研究，才能如此精確地?zé)�制出來�?

在由本社主辦的2006中秋博餅民俗月中，“閩臺(tái)第一碗”將出現(xiàn)在各分賽區(qū)，屆時(shí)廣大市民即可親眼目睹大碗“芳容”。